طرز تهیه کوکی گردو شیک و خوشمزه

220 گرم (1 فنجان) کره
70 گرم (1/3 فنجان) شکر
کمی نمک
2 عدد تخم مرغ
1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
270 گرم (2 فنجان) آرد
60 گرم (1/2 فنجان) نشاسته ذرت
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کرم فندقی
گردو