کلیپ آموزش آشپزی : رولت ژامبون و سبزیجات

مواد لازم جهت تهیه این دو دسته می باشد.مواد مربوط به رولت شامل تخم مرغ 3عدد،شیر 40 گرم،روغن مایع 40 گرم،آرد 25 گرم، نمک یک قاشق چایخوری می باشد.ابتدا تخم مرغ ها را داخل ظرف شکسته و شیر،روغن مایع را به آن اضافه و با همزن مخلوط می کنیم.سپس تابه ای را از روغن چرب و روی گاز قرار می دهیم که بعد از گرم شدن مواد رولت را در آن می ریزیم.رولت آماده را در پارچه ای قرار داده و در یخچال می گذاریم که سفت م محکم شود.سپس مواد داخل رولت که شامل سیب زمینی آب پز رنده شده 3عدد،پیازچه 12 شاخه،جعفری خردشده 3 قاشق سوپ خوری،سس مایونز 2/1 پیمانه و ژامبون گوشت 8 ورق می باشد را آماده کرده؛همه مواد به جزء ژامبون را در ظرفی مخلوط می کنیم.رولت را باز کرده ژامبون ها را روی آن چیده و همه مواد را روی آن پخش می کنیم.سپس رولت را دوباره جمع کرده و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم.آنگاه رولت را بیرون آورده برش زده تزیین می نماییم.