مرورگر شما قادر به پخش این ویدیو نیست
پای سیب زمینی قارچ
15 گرم (1 قاشق غذاخوری) روغن
225 گرم (1.3 فنجان) قارچ پورتوبلو
85 گرم (1 فنجان) قارچ شیمجی
نمک 4 گرم (1 قاشق چایخوری)
4 گرم (1 قاشق چایخوری) فلفل
30 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره
آرد 15 گرم (2 قاشق غذاخوری)
285 گرم (1.2 فنجان) خامه سنگین
225 گرم (2.7 فنجان) پنیر
3-5 سیب زمینی
اب
.
در یک تابه مقداری روغن بریزید. قارچ ، نمک و فلفل را اضافه کرده و به مدت 8 دقیقه بپزید.
در قابلمه کره اضافه کنید. وقتی آب شد آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. مقداری پنیر رنده شده و خامه سنگین اضافه کنید. مدتی بپزید و 1/3 سس را درون تابه بریزید.
سیب زمینی ها را به مدت 20 دقیقه بپزید و به صورت ورقه ای برش داده و درون تابه قرار دهید. قارچ ها را اضافه کنید ، دوباره سس را بریزید ، برش های سیب زمینی و قارچ ها را سپس قرار دهید ، بقیه سس را ریخته و پنیر رنده شده را بپاشید.
به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
225 گرم (1.3 فنجان) قارچ پورتوبلو
85 گرم (1 فنجان) قارچ شیمجی
نمک 4 گرم (1 قاشق چایخوری)
4 گرم (1 قاشق چایخوری) فلفل
30 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره
آرد 15 گرم (2 قاشق غذاخوری)
285 گرم (1.2 فنجان) خامه سنگین
225 گرم (2.7 فنجان) پنیر
3-5 سیب زمینی
اب
.
در یک تابه مقداری روغن بریزید. قارچ ، نمک و فلفل را اضافه کرده و به مدت 8 دقیقه بپزید.
در قابلمه کره اضافه کنید. وقتی آب شد آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. مقداری پنیر رنده شده و خامه سنگین اضافه کنید. مدتی بپزید و 1/3 سس را درون تابه بریزید.
سیب زمینی ها را به مدت 20 دقیقه بپزید و به صورت ورقه ای برش داده و درون تابه قرار دهید. قارچ ها را اضافه کنید ، دوباره سس را بریزید ، برش های سیب زمینی و قارچ ها را سپس قرار دهید ، بقیه سس را ریخته و پنیر رنده شده را بپاشید.
به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.