نکاتی درباره خوردن میان وعده سالم

متخصصان تغذيه به ما توصيه مي‌کنند علاوه بر سه وعده اصلي حتماً سه تا چهار ميان‌وعده (جمعاً در حدود 500 تا 600 كيلوكالري) نيز در برنامه غذايي روزانه‌مان بگنجانيم:

يك ميان‌وعده بين صبحانه و ناهار، دو ميان‌وعده بين ناهار و شام و يك ‌وعده سبك هم بعد از شام؛
که البته اين آخري به كساني توصيه مي‌شود كه شام‌شان را تا ساعت 8 خورده‌اند...

توصيه ديگر، اين است که هر چه از ساعات اوليه روز به سمت ساعات پاياني مي‌روند، ميان‌وعده‌ها بايد كم‌كالري‌تر شوند. لابد اين را مي‌دانيد که از نظر علم تغذيه، حذف وعده‌هاي غذايي، راه مناسبي براي كم كردن وزن نيست؛ بلكه بايد كم‌كالري‌ترين‌ها اما مغذي‌ترين‌ خوراکي‌ها را براي هر وعده و ميان‌وعده برگزيد. با اين پيش‌فرض، نگاهي به «پوستر» اين هفته بيندازيد و در ميان‌وعده‌هاي خودتان تجديد نظري بکنيد.
و اما نکته آخر: بهتر است گزينه‌هايي كه براي ميان‌وعده انتخاب مي‌كنيد، هم تازه باشند؛ هم تلفيق‌شده با چند ماده غذايي.
به اين ترتيب، ارزش ميان‌وعده‌تان چند برابر مي‌شود. فراموش نكنيد كه اولويت با غذاهاي كم‌نمك و كم‌چرب (البته از نوع چربي‌هاي اشباع مانند شير و ماست كم‌چرب) است.