نحوه تهیه حلوای فندقی

129
28 آذر 1394

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه تهیه حلوای فندقی را یاد خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله:

آرد گندم 200 گرم

کره 100 گرم

روغن جامد 80 گرم

پودر فندق برشته شده 1 پیمانه

پودر قند 180 گرم

شکلات آب کرده 150 گرم

فندق خرد شده به صورت درشت 200 گرم

در ابتدای کار سعی کنید که آرد را روی حرارت ملایم قرار دهید و توجه داشته باشید چون حرارت ملایم هست نیازی به هم خوردن زیاد نیست .

و فقط گاهی آرد را هم بزنید و به مدت یک ساعت بر روی حرارت ملایم قرار دهید.

همچنینی توجه داشته باشید که بهتر است آرد را الک نیز بکنید.

بعد از اینکه آرد را تفت دادید باید نیم ساعت با روغن نیز آرد را تفت بدهید تا خامی روغن هم گرفته شود.

در هنگام اضافه کردن روغن بهتر است آن را به صورت کم کم اضافه کنید و از اضافه کردن یکباره آن جلوگیری کنید

برای اطلاع از ادامه دستور تهیه حلوای فندقی کلیپ را مشاهده نمائید.


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x