خوراک گوشت مکزیکی

246
27 آذر 1394

روغن : به میزان لازم فیله گوساله : یک کیلوگرم پیاز خلالی خرد کرده : یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خلالی خرد کرده : یک عدد فلفل سبز دلمه ای خلالی خرد کرده : یک عدد پودر زیره : یک قاشق چایخوری پودر اورگانو : یک قاشق سوپخوری پودر چیلی : یک قاشق چایخوری سیر له کرده : 2 حبه رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری نمک : به میزان لازم کنسرو ذرت : 300 گرم لوبیا پخته : 300 گرم نان لواش به قطر 22 سانتیمتر : 6 عدد خامه : 125 گرم گشنیز خرد شده : 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه خوراک گوشت مکزیکی : *. گوشت را به صورت نوارهای باریک خرد کنید. روغن را در یک تابه نچسب بزرگ داغ کنید. *. پیاز را خلال کرده و با گوشت در تابه بریزید. گوشت و پیاز را تفت دهید تا زمانی که گوشت کاملاً پخته. *. برشته شود. نمک و ادویه را اضافه کنید و بعد از چند تفت آنها را در ظرف دیگری خالی کنید. *. فلفل ها را به صورت خلال های باریک خرد کنید و در همان تابه تفت دهید تا نرم شوند. *. گوشت و پیاز را به تابه برگردانید. گوجه فرنگی ها را به صورت خلال های باریک خرد کنید. *. با گشنیز به غذا اضافه کنید و چند تفت بدهید تا گوجه داغ شده و کمی نرم شود. غذا آماده سرو است.

فیلماشپزیغذاخوراکیاموزش رایگاناموزش اشپز

برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x