اموزش اشپزی بورک حلزونی

426
27 آذر 1394

مواد لازم برای تهیه بورک حلزونی: گوشت چرخ کرده 150 گرم، قارچ 1/4 پیمانه، پیازچه 3قاشق،نیر پیتزا 3قاشق، سس خردل 2قاشق، نمک نصف پیمانه، فلفل 1/4 قاشق، ادویه1/4 قاشق، خمیر فیلو به میزان لازم، آب یک پیمانه، روغن مایع 3قاشق، زرده تخم مرغ 2عدد، زعفران دم کرده یک قاشق، تخم کنجد به میزان لازم...ابتدا قارچ را تف داده سپس گوشت چرخ شده را به آن اضافه میکنیم و سرخ میکنیم سپس پنیر را به آن اضافه می کنیم سپس در ظرفی جدا آب و روغن و نمک را مخلوط میکنیم و خمیر فیلو را درون آن قرار می دهیم تا نرم شود و بعد مواد را درون خمیر ریخته و به شکل دلخواه در آورده و درون قالب گذاشته و زرده تخم مرغ را به آن زده و تخم کنجد روی آن پاشیده و درون فر با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x