طرز تهیه چلو کباب کوبیده

423
26 آذر 1394

مواد لازم: گوشت چرخ کرده ا کیلوگرم

نمک

فلفل

سماق

پودر آشپزی

پیاز

تخم مرغ

گوجه فرنگی



ابتدا پیازها را رنده می کنیم و داخل صافی میریزیم تا آب اضافه آن خارج شود.برای سرعت در کار می توانیم کمی پیازها را فشار دهیم تا آب آن ها زودتر گرفته شود.سپس پیازها را به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید. در مرحله بعد نمک و فلفل را به همراه یک قاشق چایخوری زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس کمی زعفران آب کرده به مواد اضافه کنید و آن ها را ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند و ...


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x