آموزش درست کردن خورش جنوبی

در این ویدیو آموزش درست کردن خورش جنوبی داده می شود . خورش جنوبی بیشتر از گوشت سینه مرغ درست شده است . برای درست کردن خورشت جنوبی قدم اول تکه های سینه را با کمی نمک و پیاز و ززردچوبه نیم ساعت آب پز کرده و قدوم دوم در کمی روغن سرخ کنید و به همراه آب در قابلمه بریزید.با حرارت کم پیاز را در تابه تفت دهید تا سبک شود . سیر را اضافه کنید و تفت دهید . بعد از 2 دقیقه سیر و پیاز را به یک سمت تابه بکشید. حالا بگذارید تا حالت کم آبی پخته شود .