آموزش درست کردن بادمجان شکم پر
برای درست کردن بادمجان شکم پر اول باید مقداری گوشت رو چرخ کنیم که خوب ریز شوند . توصیح می شود از گوشت گوسفندی استفاده کنید که قابلیت چرخ شدن بهتری داره . در بادمجان شکم پر هم به گوجه فرنگی نیاز داریم و هم به ربع گوجه فرنگی برای رنگ دادن به مایع درون بادمجان شکم پر . توی درست کردن بادمجان شکم پر از سبزی هم استفاده میکنن که سلیقه ای هست ولی در این ویدیو از سبزی جعفری استفاده شده نمک و فلفل و زردچوبه هم به مقدار کافی باید باشه .
۷۲۵
ویدیوهای کانال
