طرز تهیه کلوچه میوه ای

434
02 آذر 1394

مواد لازم برای کلوچه میوه ای آلبالو ۲۵۰ گرم موز ۱عدد سیب ۳ عدد گردو ۴-۵عدد گلاب ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد خمیر پیراشکی زعفرانی ۱بسته طرز تهیه کلوچه میوه ای میوه های مورد استفاده برای این کلوچه میتواند به سلیقه ی خودتان باشد . و از میوه هایی که در حال خراب شدن در یخچالتان هستند استفاده کنید. سیب خرد شده را درون تابه ریخته با حرارت ملایم حدود ۳ دقیقه درش را میگذاریم تا نرم شود . آلبالو و موز خرد شده را اضافه کرده و مواد را مخلوط میکنیم . گلاب و گردوی خرد شده را در آخر به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم . در ظرف را نمیگذارم تا آب میوه ها بخار شود .هر چند وقت یک بار میوه ها را هم بزنید تا ته نگیرد. مواد که سرد شد شروع میکنیم به بستن کلوچه ها. روی خمیر پیراشکی مواد را گداشته روی مواد و دور خمیر را تخم مرغ میزنیم و با فشار انگشت میبندیم. رویش را هم تخم مرغ بمالید و بگذارید در روغن سرخ شود. نکته اضافه کردن تخم مرغ حالت پوک تر و نرم تری به خمیر پیراشکی م آموزش آشپزی » کلوچه میوه ای زمستانی موادلازم: قیصی =200 گرم پرتقال=1عدد موز =2عدد تخم مرغ =1 عدد خمیر پیراشکی زعفرانی شیرآوران=1 بسته پودر خاک قند برای تزیین =به مقدار لازم طرزتهیه: قیصی و موز را له کرده و با هم مخلوط میکنیم. آب پرتقال را گرفته و روی موز و قیصی میریزیم.مواد…


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x