سالاد کلم و گوشت

مواد لازم : کلم بروکلی خرد شده : 5 فنجان خامه ترش : 3/1 فنجان پنیر چدار رنده شده : 1 فنجان گوشت : 4 تکه سس مایونز : 3/1 فنجان خردل قهوه ای : 2 قاشق سوپ خوری سرکه سیب : 2 قاشق چای خوری پیاز رازیانه خرد شده : 1 فنجان موسیر خرد شده : 1 عدد نمک : 2/1 قاشق چای خوری فلفل آسیاب شده : به مقدار لازم طرز تهیه : گوشت را خوب بکوبید تا نازک شود . سپس درون ماهی تابه کره بریزید و گوشت را خوب سرخ کنید. در آخر مقداری پودر سیر، پودر موسیر، نمک و فلفل اضافه کرده و خرد کنید. سپس گوشت سرخ کرده، موسیر، کلم بروکلی، رازیانه و پنیر چدار را در ظرفی مخلوط کنید. خامه ترش، سس مایونز، خردل، سس، نمک و فلفل را در ظرفی کوچک با همزن بزنید و به مخلوط کلم بروکلی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. سالاد کلم بروکلی و گوشت آماده سرو است.