سالاد سیب زمینی

327
16 آبان 1394

مواد لازم برای ۶ نفر : سیب زمینی : یک کیلوگرم تخم مرغ آبپز سفت : ۴ عدد پیازچه : ۴ عدد خیارشور متوسط : ۵ عدد ژامبون : ۵۰ گرم سس مایونز : نصف فنجان سیر : ۲ حبه آب لیمو : ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تازه : یک چهارم فنجان نمک و فلفل : به اندازه لازم. طرز تهیه : سیب زمینی ها را شسته و درون آب جوش به همراه نمک به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، بپزید. سپس آن ها را از آب بیرون آورده و بگذارید آب آن ها برود. به مدت ۵ دقیقه صبر کنید تا خنک شوند. بعد سیب زمینی ها را خرد کنید. تخم مرغ های آبپز را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کنید. پیازچه ها را به صورت نازک و خیارشور ها و ژامبون را نیز خرد نمایید. در یک کاسه بزرگ سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز، خیارشور و ژامبون را بریزید. خوشمزگی این سالاد بیشتر به خاطر طعم سیر و خیارشور آن است. در یک کاسه دیگر سس مایونز، سیری که ریز خرد کرده اید، آب لیمو و جعفری خرد شده را با هم مخلوط کنید و به اندازه مورد نیاز، نمک و فلفل به آن اضافه کنید. مخلوط مایونز را به مخلوط سیب زمینی اضافه کرده و خوب هم بزنید. سالاد سیب زمینی آماده است و می توانید آن را به عنوان پیش غذا یا شام سبک میل کنید. امیدواریم با تهیه این سالاد خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x