سوغات شهرها: سوهان

399
22 مهر 1394

سوهان یک شیرینی ایرانی و سوغات استان قم است.سوهان به شکل‌ها و انواع مختلفی نظیر: سوهان عسلی، سوهان کنجدی، سوهان بادامی، سوهان گزی، سوهان لقمه، سوهان کره‌ای و غیره تولید و عرضه می‌شود. از عمده مواد اولیه مورد استفاده در پخت و تهیه سوهان می‌توان به آب، آرد سبوس‌دار، جوانه گندم، شکر، روغن، زرده تخم مرغ، هل، زعفران و مغز پسته اشاره کرد. سوهان برای اولین بار در دوره قاجار ساخته شد. فردی بنام ملاابراهیم شماعی در مراسمی که در آرامگاه حضرت فاطمه معصومه (س) خواهر بزرگوار علی بن موسی الرضا (ع) امام هشتم شیعیان برگزار بود نوعی از حلوا را تولید کرد که از آن به بعد به آن سوهان می‌گفتند.

گردشگریسوهانسوغاتاستان قم

برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x