سوغات شهرها: سوهان عسلی
سوهان عسلی آجیلی یکی دیگر از شیرینی های سنتی زنجان است. تهیه این شیرینی آسان است و در خانه نیز می توان آن را تهیه کرده و در کانون گرم خانواده از آن استفاده کرد. برای پخت این شیرینی ابتدا مواد تشکیل دهنده که شامل شکر، پکتین، اسید سیتریک و سدیم سیترات است را آماده می کنیم. سپس آب را در یک پاتیل ریخته و روی اجاق می گذاریم. سایر مواد را به آن می افزاییم. سوهان عسلی را می توان با انواع آجیلها تهیه کرد و به صورت بسته بندی یا فله وارد بازار نمود.
۸۴۱
ویدیوهای کانال
