شستشو و نگه داری قارچ

264
21 مهر 1394

قارچهای صدفی در محیطی کاملاً بهداشتی و به دور از هرگونه آلاینده شیمیایی و یا هورمونی بر روی ضایعات کشاورزی پرورش می یابد به همین دلیل به شستشو نیاز ندارد. درمورد قارچ دگمه ای بهترین روش، استفاده از حوله مرطوب است. نکته مهم این است که نباید قارچ را در آب شناور کرد زیرا در مدت کوتاهی ویتامین و املاح و حتی بو و طعم مطبوع خود را از دست می دهد.قارچ را می توان در داخل پاکت کاغذی و یا روزنامه درون یخچال 3 الی 5 روز نگهداری کرد.قارچ صدفی را می توان همانند سایر سبزیجات منجمد کرد. درمورد قارچ دگمه ای قارچ را درون ظرف دردار گذاشته بدون اینکه هوا وارد ظرف شود در فریزر با دمای بین 12-20 درجه زیرصفر نگهداری کنید.

فیلمتغذيه مناسبتغذيه سالمسلامتغذاي سال

برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x