اسفناج

یکی از گروه های غذایی که هرگز نباید از آن غفلت کرد گروه سبزیجات است. در این برنامه به معرفی سبزی اسفناج می پردازیم. اسفناج سرشار از آهن، ویتامین و مواد غذایی است که به ندرت در غذاهای دیگر پیدا می شود. اسفناج پتاسیم بالایی دارد و برای سلامت قلب مفید است. اسفناج به دلیل تحریک معده و ازدیاد ترشحات معده می تواند به هضم غذا کمک کند، همچنین به خاطر نقش مهمی که در تولید انرژی دارد عاملی موثر برای تنظیم قند خون است. یادمان باشد برای سالم ماندن مصرف سبزیجات را فراموش نکنیم.