گونه هاي گياهي: گل کلم

557
18 مهر 1394

گل کلم، حاوی مقادیر فراوانی از آنتی‌اکسیدان‌ها بوده که می‌توانند از ابتلا به انواع سرطان‌ها، بیماری‌های قلبی و سکته مغزی پیشگیری کنند / گل کلم، گیاه بومی شمال شرق مدیترانه در حال حاضر در بیشتر کشورها کشت می‌شود / گل کلم را می‌توان خام، پخته یا به صورت ترشی مصرف کرد هر چند که ارزش غذایی گل کلم خام بیشتر است / موارد مفید استفاده از گل کلم: 1- پیشگیری از سرطان ، کمک به هضم بهتر ، منبع آنتی‌اکسیدان‌ها ، ضد التهاب ، مفید در بارداری ، منبع ویتامین‌های گروه B ، کمک به سلامت قلب ، کمک به کاهش وزن ، تقویت حافظه ، دفع سموم توسط کبد ، جلوگیری از ابتلا به آرتروز // خواص گل کلم به طور خلاصه: * آلیسین موجود در گل‌کلم باعث سلامت قلب و کاهش خطر سکته می‌شود / سلنیوم و ویتامین C در این گیاه تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است / از آن جا که سرشار از فولات است، در رشد و تکثیر سلول موثر است / فیبر گل کلم سلامت روده بزرگ را بهبود می‌بخشد و مانع از بروز سرطان می‌شود / به تازگی محققان دریافتند که گل کلم حاوی ماده ای به نام «ایندول-3 کاربینول» است که مانع از بروز سرطان سینه و سرطان‌های دیگر مربوط به زنان می‌شود / مواد موجود در این گیاه توانایی کبد را در خنثی سازی ماده سمی افزایش می‌دهد. خاصیت سم زدایی دارد / سولفورافان موجود در گل…

علمیگل کلمگونه هاي گياهيگونه هاي گياهي گل کلمآنتیاکسیدان

برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x