گیاه دارویی ترشک

245
17 مهر 1394

ترشک یا ترشو از جمله گیاهانن است که مصرف دارویی دارد اگر چه عموم مردم از خواص آن چندان اطلاعی ندارن اما معمولا به صورت خام ،پخته و یا در سالاد مصرف مشود . نام علمی آن رومیکس استوسلاس از خانواده علف هفت بند یا ریواس می باشد علت نام گذاری آن در فارسی به ترشک ،مزه ی ترش آن بوده است که این مزه ی ترش در ساعات اولیه روز بیشتر از پایان روز می باشد . در برگهای آن ترکیباتی از جمله اسیدهای عالی ،پتاسیم ، موسیلاژ وجود دارد. در گذشته پزشکان سنتی ایران از این گیاه برای رفع یبوست های مزمن - ناراحتیهای کلیه و ادراری ،ورو لثه و بیماریهای پوستی استفاده می برند در اغلب نقاط بوشهر این گیاه را جمع آوری کره وبه عنوان سبزی خوردن استفاده می کنند . از این گیاه برای مار گزیدگی ، رفع دندان درد ،و سوختگی های معده استفاده میکنند


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x