سینی کباب

370
16 مهر 1394

مواد لازم برای تهیه سینی کباب: گوشت چرخ کرده 500 گرم، سیر یک حبه، پیاز یک عدد، جعفری یک دسته کوچک، فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد، رب گوجه یک قاشق، گوجه فرنگی به میزان لازم، نمک و فلفل به میزان لازم... ابتدا گوشت چرخ کرده را درون ظرف ریخته و ادویه جات را به آن اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم ضمنا گوشت از مخلوط گوشت گوساله و گوسفند به نسبت 60 به 40 استفاده میکنیم و گوشت کم چربی باشه بهتر است. سبزیجات را نیز به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم و در پایان مواد ظرف مورد نظر را با رب گوجه کمی پر میکنیم و آن را درون ظرف مخصوص فر ریخته و به مدت 45 دقیقه با دمای 200 درجه


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x