شیر برنج دارچینی

مواد لازم برای تهیه شیر برنج دارچینی: برنج 120 گرم، دارچین به مقدار لازم، شیر 1/5 لیتر، برنج شش پیمانه، شکر 60 گرم، پودر ژلاتین 1 قاشق، آب سرد 1/4 پیمانه، ابتدا شیر را درون ظرف ریخته و حرارت میدهیم و به آن برنج را اضافه میکنیم و مقداری دارچین به آن اضافه میکنیم و باید نیم ساعت مواد را مداوم هم زد تا برنج درون شیر باز شده و پخته شود و در آخر شکر به آن اضافه می شود، سپس پودر ژلاتین را درون ظرف جدا با آب مخلوط کرده و بخار داده تا اماده شود و به شیر اضافه مینماییم.