سوپ تره فرنگی

418
16 مهر 1394

سوپ تره فرنگی: تره فرنگی یک بوته، هویج 3 عدد،قارچ 200 گرم، آب مرغ 3 پیمانه، سس سفید 2/5 پیمانه، طرز تهیه سس سفید: آرد نصف پیمانه، شیر 2/5 پیمانه، نمک و فلفل به میزان لازم... ابتدا کره را در ظرف ریخته و سبزیجات را تف داده و هویج را اضافه میکنیم پیاز را اضافه میکنیم بعد قارچ را به ان اضافه کرده و خوب که نرم شدن آب مرغ را به آن اضافه میکنیم تا سبزیجات با اب مرغ پخته شود. درب ظرف را گذاشته و در ظرف دیگری سس را آماده میکنیم آرد را کمی روی گاز تف میدهیم و به تدریج شیر را به آن اضافه میکنیم تا خوب مخلط شود و در مرحله آخر آب مرغ و سبزیجات پخته که شد به تدریج سس آماده شده را به آن اضافه میکنیم.


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x