خورش سیب آلو

473
16 مهر 1394

خورش آلو یکی از لذیذترین غذاهای ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد. برای تهیه این غذای فوق العاده با ما همراه باشید تا طرز پخت آن را به شما بیاموزیم // هویج خلال شده را با یک قاشق روغن، کمی تفت می‌دهیم و زعفران حل شده را به آن اضافه می‌کنیم. اگر تمایل به غذای شیرین دارید، می توانید به هویج یک قاشق غذاخوری شکر اضافه کرده و با حرارت ملایم بگذارید بپزد /// مواد لازم برای تهیه خورش آلو: گوشت گوسفندی 300 گرم/سیب‌زمینی 4 عدد/هویج بزرگ یک عدد/آلو 200 گرم/پیاز 2 عدد/لیمو 1 عدد/رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری/هل 6 دانه/چوب دارچین 2 تکه/نمک و زردچوبه به مقدار لازم/شکر و روغن به میزان لازم/ طرز تهیه خورش آلو: سیب زمینی و هویج را خلال می کنیم / گوشت را با پیاز سرخ شده و یک قاشق روغن، کمی تفت می‌دهیم/نمک ، زردچوبه ، فلفل و 3 تا 4 لیوان آب به گوشت اضافه می کنیم و می‌گذاریم بپزد / آلو را از قبل شسته و خیس می‌کنیم (آلو باید دو ساعت خیس بخورد) / سیب‌زمینی را سرخ می‌کنیم / هویج خلال شده را با یک قاشق روغن، کمی تفت می‌دهیم و زعفران حل شده را به آن اضافه می‌کنیم. اگر تمایل به غذای شیرین دارید، می توانید به هویج یک قاشق غذاخوری شکر اضافه کرده و با حرارت ملایم بگذارید بپزد / وقتی گوشت پخت، رب گوجه فرنگی و آلو را به آن اضافه می‌کنیم. اگر آلوها…


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x