کلیپ آموزش آشپزی : شیره انگورسیاه سردشت

در مناطق كوهستانی و طبیعت زیبای شهرستان سردشت هزاران هکتار تاكستان وحشی وجود دارد كه انگورهای سیاه حاصل از آنها به دلیل رشد طبیعی و استفاده نكردن از كودها و سموم شیمیایی ارزش غذایی بالایی دارند. در پوست و گوشت انگور سیاه، مقدار زیادی ویتامین C، بتاكاروتن، ویتامین E، آنتوسیانن وجود دارد. این مواد با هم جلوی رادیكال های آزاد را می گیرند و از عمل اكسیداسیون در بدن جلوگیری می كنند. این مواد نه تنها انسان را در مقابل بسیاری از بیماریها مصون می كنند، بلكه فرایند پیر شدن پوست را نیز به تاخیر می اندازند. زنان زحمت‌کش روستا پس از برداشت این محصول ، بخشی از آن را به شیره تبدیل و بعنوان ماده ارزشمند و ویتامین‌زای غذایی مورد استفاده قرار می‌دهند....

آشپزیکلیپآموزشآشپزی

برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x