طرز تهیه ذرت مکزیکی

2,707
10 مهر 1394

مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی ذرت کنسرو شده(یک عدد) یا بخارپز شده 500 گرم کالباس 300 گرم چیپس خلالی یک لیوان پنیر پیتزا 100 گرم سس مایونز 4 قاشق غذا خوری قارچ 200 گرم پودر خردل کمی پودر آویشن کمی فلفل سیاه ذرت یا بلال ذرت رو میتونید هم از کنسرو های آماده بیرون استفاده کنید و هم میتونید بلال رو دون بگیرید و با مقدار کمی آب و نمک حدود نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه کاملا بپزه. بسته به نوع بلال زمان پختش متفاوته و باید تست کنیم که پخته یا نه. نمک رو هم در همون اول اضافه نکنید، چون ممکنه باعث افزایش زمان پختش بشه. بهتره بعد از یه ربع اضافه بشه. در همین مرحله پودر خردل و آویشن رو هم اضافه میکنیم. اضافه کردن این ادویه ها هم به مزاج شما بستگی داره. پیشنهاد من اینه که خیلی کم استفاده کنید تا عطر قالبش نشه. طرز تهیه ذرت مکزیکی قارچ رو به شکل ورقه های نازک خرد کنید و در مقدار خیلی کمی روغن تفت بدید. قارچ رو به مقداری که به مزاجتون خوش میاد بپزید به طور کلی به اندازه پنج دقیقه تفت برای قارچ کافیه. ولی اگر جزو اونایی هستید که از قارچ های نیم پز و آبدار خوشتون نمیاد، میتونید بیشتر بذارید تا به اندازه دلخواهتون پخته بشه. پودر خردل و آویشن رو هم در این مرحله اضافه میکنیم. تفت دادن مواد ذرت مکزیکی تفت دادن مواد ذرت مکزیکی کالباس ها رو…


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x