ساندویچ مرغ ایتالیایی

276
08 مهر 1394

در این دستور مرغ ابتدا سرخ شده سپس همراه با سبزیجات دیگر پخت می‌شود. پونه خشک در این روش پخت طعمی متفاوت به آن بخشیده است. در ادامه مطلب با مواد لازم و روش تهیه مرغ ایتالیایی آشنا می‌شوید /// مواد لازم برای پخت ساندویچ مرغ ایتالیایی: سینه یا ران مرغ 2 عدد/روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری/گشنیز 250 گرم/پیاز 1 عدد، مکعبی ریز شده/فلفل دلمه سبز یا قرمز 1 عدد، مکعبی ریز شده/سیر 2 حبه ریز شده/ پونه خشک 1 قاشق چای‌خوری/پنیر پیتزا به مقدار لازم / نمک ، فلفل و زیره به مقدار لازم/سبزی تازه خرد شده مانند ریحان برای تزیین/ طرز تهیه ساندویچ مرغ ایتالیایی: تکه های مرغ را بعد از تمیز کردن و شستن خشک کرده سپس در کره و روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند / مرغ‌های سرخ شده را از تابه خارج کرده، پیاز را در همان تابه ریخته و تفت دهید تا کمی نرم شود سپس فلفل دلمه و سیر را اضافه کنید و برای 5 دقیقه دیگر تفت دهید / مرحله 3 - رب گوجه فرنگی، آرد، پونه، نمک و فلفل را به مخلوط افزوده و یک دور هم بزنید سپس آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید تا به جوش آید / تکه های مرغ را به مخلوط بیفزایید و حرارت را ملایم کرده اجازه دهید برای 30 تا 35 دقیقه پخته شود تا آب خوراک کمی غلیظ شود سپس در ظرف مورد نظر کشیده و همراه با برنج یا پاستا سرو نمایید / // شما می توانید…

آشپزیساندویچغذاخوراکیمزه

برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x