کلیپ آموزش خانه داری : پیرامون سبزیجات

برای از بین بردن حشرات داخل سبزیجاتی مانند کلم،گل کلم و نظیر آنه یک قاشق چایخوری نمک یا سرکه در آب سرد بریزد و سبزی ها را به مدت 10 دقیقه داخل آن قرار دهید.همیشه جعفری و سبزی را در آخرین مرحله پخت به غذا اضافه کنید تا عطر طعم و رنگ آن حفظ شود.هرگاه آب سبزیجات شما زیاد بود،آن را در قالب های یخ ریخته و در فریزر قرار دهید؛در دفعات بعدی برای طبخ غذا می توانید از آنها مجدد استفاده کنید.برای اینکه سبزی در حین پخت رنگ خود را حفظ کند بگذارید آب آن کاملا جوش بیاید؛بعد سبزی را درون آب بریزید و کمی جوش شیرین به آن اضافه کنید و در آن را نبندید.