کلیپ آموزش آشپزی : دسر شکلات با ژله گیلاس

مواد لازم :گیلاس به مقدار لازم -آب جوش 2 لیوان سر خالی - شکلات تخته ای شیری به مقدار لازم پودر ژله را داخل ظرف ریخته ، آب جوش را به آن اضافه کرده و آرام هم میزنیم تا حل شود.سپس مایع را داخل قالب ریخته و یک میوه را نیز روی آن قرار داده و حدود 7 الی 8 ساعت آن را داخل یخچال قرار می دهیم تا ببندد . حالا شکلات تخته ای تلخ یا شیرین را به وسیله ی بخار آب ( حدود 2 تا 5 دقیقه ) و یا مایکروفر ( 30 ثانیه تا 1 دقیقه ) آب می کنیم . حالا شکلات آب شده را داخل قالب ریخته و و داخل فریزر قرار می دهیم تا سفت شود. سپس شکلات را از داخل قالب خارج کرده . ژله ها را نیز از داخل قالب خارج کرده و و روی شکلات می گذاریم ،سپس یک میوه گیلاس را نیز روی آن قرار می دهیم و اگر بخواهیم می توانیم با خامه آن را تزیین کنیم.

آشپزیکلیپآموزشآشپزی

برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x