کلیپ آموزش آشپزی : قورمه گوشت

قورمه غذایی است كه در زمستان مصرف میشود . گوشت بره را از استخوان جدا كرده به قطعاتی كوچك خرد میكینم و با مقداری آب نمك در دیگ ریگی (ظرف مخصوص قورمه كه از قدیمی ها به یادگار مانده است و اكنون در بازار وجود ندارد ، میتوانید از قابلمه معمولی استفاده كنید ) میپزیم ، توجه كنید كه این غذا به روغن احتیاجی ندارد زیرا با چربیهای گوشت به روغن می آید و در روغن خوداش می پزد و سرخ میشود پس از سرخ شدن میتوانید آن را با چاشنی مانند سبزی خوردن و ترشیجات میل كنید .


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x