کلیپ آموزش آشپزی : آلبالو پلو

مواد لازم : برنج :3 پیمانه مربای آبالو : 2 پیمانه مرغ پخته شده : 50 گرم هل :نصف قاشق چایخوری زعفران : به مقدار لازم روغن :به مقدار لازم نمك : به مقدار لازم طرز تهیه : مرغ (ریش شده)را با كره،زعفران و نمك تفت داده سپس زعفران اضافه میشود . برنج را تا مرحله ‌آبكش انجام میدهیم (برنج را زنده تر بردارید تا خمیر نشود ).پس از آن یك لایه برنج در روغن داغ قابلمه میریزیم و كمی هل و آلبالو را اضافه میكنیم دوباره یك لایه برنج می ریزیم و حرارت را كم میكنیم تا برنج دم بكشد . مرغ را می توانید به برنج اضافه كنید و به عنوان تزئین از خلال پسته و بادام كه با كره تفت داده شده استفاده نمایید .


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x