کلیپ آموزش آشپزی : حریص بادمجان

گوشت پخته شده : 400 گرم . برنج پخته شده : 3پیمانه . كمی آب زعفران هم به آن می زنیم تا خوش رنگ شود. عدس سبز : 3 پیمانه . نخود : 3 پیمانه . بادمجان : یك كیلو . پیاز ،روغن ،فلفل سیاه ،زعفران ،نعناع ،كشك : به میزان لازم ابتدا روغن را در ماهی تابه میریزیم بادمجان ها را سرخ می كنیم این غذا بسیار خوشمزه است و امیدوارم كه از آن لذت ببرید . وقتی بادمجان ها سرخ شد آن را در ظرفی میریزیم گوشت را هم به آن اضافه می كنیم ، برنج را هم می ریزیم و با هم می كوبانیم اگر زعفران در دسترس نبود می توانید از زردچوبه استفاده كنید عدس سبز پخته شده نخود پخته شده فلفل سیاه مقداری زعفران را به مواد اضافه می كنیم مواد را خوب می كوبیم آب گوشت را به مواد اضافه می كنیم می توانیم مواد را كمی روی شعله بگذاریم تا گرم شود سپس در ظرف مورد نظر غذا را می گذاریم و با استفاده از پیاز داغ و كشك ونعناع تزئین می كنیم.


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x