کلیپ آموزش آشپزی : زینتی مربا

مواد لازم میزان پرتقال زینتی 300 گرم شکر 500 " آب 200 میلی لیتر طرز تهیه : 1 – ابتدا پرتقال زینتی را می شویند . 2 – دوبار و هربار به میزان 5 دقیقه پرتقال زینتی را با مقداری آب می جوشانند و آب آن را خالی می کنند . باید مراقب بود که پرتقال ها هنگام جوش خوردن له نشوند وهم چنان سفت باقی بمانند . جوشاندن سبب می شود تلخی پوست پرتقال گرفته شود . 3 – پرتقال را از وسط نصف کرده دانه آن را بیرون می آورند . 4 – پرتقال زینتی و شکر را با دو لیوان آب با حرارت بسیار کم می جوشانند . 5 – این مربا بعد از دو ساعت پخته شدن ، آماده است . خواص درمانی زینتی مربا : پرتقال زینتی سرشار از ویتامین C ، کلسیم ، فسفر و آهن است وبرای بیمارانی که دوره نقاهت را می گذراندند بسیار نافع است. از پرتقال به عنوان میوه ی جوانی نام می برند .


برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید.

x